경희사이버대학교 외식조리경영학과, 전 청와대 대통령 총괄 셰프 천상현 교수 위촉

청와대 최초 중식요리사 출신 천상현 셰프, 외식조리경영학과 ‘중식조리실무’ 담당
외식산업 및 레스토랑 경영 교육 발전 기여 기대

외식조리경영학과 천상현 교수. 경희사이버대 제공

경희사이버대학교 외식조리경영학과는 전직 청와대 전담 요리사로 알려진 천상현 셰프를 ‘중식조리실무’ 교수로 위촉했다.

천상현 교수는 청와대 최초 중식 요리사로 98년 스카우트 돼 20년간 대통령 다섯명(김대중 대통령, 노무현 대통령, 이명박 대통령, 박근혜 대통령, 문재인 대통령)의 식사를 책임졌다. 최근 tvN ‘유 퀴즈 온 더 블럭’을 비롯해 여러 요리 관련 방송 프로그램에 출연했으며, 2018년 7월 명예퇴직 이후 현재 중식 레스토랑 ‘광화문 짬뽕’, ‘천상현의 천상’ 대표와 한식진흥원 자문위원을 맡고 있다.

* 자료 제공 : 경희사이버대학교

< 이 기사는 대학이 제공한 정보기사로, 한겨레의 의견과 다를 수 있습니다>