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과학향기
일본 도쿄대 쿠스노키 후미요 교수는 다이아몬드를 소재로 한 전극을 사용해 음식에 든 콜레스테롤을 간단하고 정밀하게 측정하는 기술을 개발했다. 이전 방법은 콜레스테롤만 따로 추출해 검사해야했기 때문에 시간이 많이 소요됐다. 연구팀은 ‘고속 액체 크로마토그래피’라는 방법으로 시료를 녹인 용매의 전류값으로 물질 양을 측정했다. (출처 : 한국과학기술정보연구원)
과학향기 출처 : KISTI의 과학향기
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