◈ 다이어트에 관심있는 여학생들은 어린시절부터 아침 식사를 거르지 말고 꾸준히 해야 할 것 같다. 최근 미국에서 이와 관련한 연구가 진행되었는데 연구 결과, 아침 식사를 꾸준히 하는 소녀들은 그렇지 않은 소녀들에 비해 체질량 지수가 낮다는 결론이 발표되었기 때문이다. 즉, 아침 식사를 꾸준히 하면 신진 대사가 증가하게 되고, 이에 따라 체내에 불필요한 칼로리가 제대로 연소되어 체질량이 낮아진다는 것이다. 연구 결과, 9~10세의 여학생은 70%이상이 아침 식사를 하고 있으나, 연령이 증가함에 따라 그 비율은 20%대로 떨어지는 것으로 나타났다. 특히 이 비율은 흑인 여학생의 경우, 백인 여학생에 비해 낮게 나타났다. 나이가 들수록 여학생들이 아침 식사를 하는 비율이 70%대에 20%대로 떨어지고 있는 미국뿐만 아니라, 우리 여학생들도 적당한 운동과 아침 식사를 꼭 챙겨 먹는 것이 몸매 관리나 건강에 좋다는 것을 명심해야 할 것이다. (출처:한국과학기술정보연구원)
출처 : KISTI의 과학향기
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