일본으로 떠나오기 전 머릿속에 상상했던 시니세. 6월30일 저녁 8시 땅거미 진 거리에서 바라본 소바(메밀국수)집 간다 마... 2008-07-23 18:59
200년 넘은 닭요리집 다마히데(玉ひで)는, 장어(우나기)를 요리하는 이즈에이 혼텐(伊豆榮 本店)과 함께 가 취재한 시니세 ... 2008-07-23 18:44
세월에 묻어둔 추억이라고 하기엔 아직 새파란 엊그제 얘기지만 작년 한해를 미국에서 지낸 우리 가족에게 미국에서의 삶은 ... 2008-07-23 18:25
■제품명 : 고추냉이 ■제품용도 : 치약·물감·슈렉 가면 ■사용방법 및 주의사항 1. 입냄새와 세균 등 치과 질환으로 고... 2008-07-23 18:17
주토로(참치 옆구리살)가 길게 밥을 덮고 있다. 밥의 양이 턱없이 많기 십상인 한국의 초밥과 다르다. 입에 넣자 주위... 2008-07-23 18:04
돈가스는 음식이 아니다. 먹을 수 있는 역사책이다. 돈가스는 프랑스 요리인 코틀레트(영어로 커틀릿)가 변형된 독특한 ... 2008-07-23 17:52
전전 세기에 태어난 분 계십니까? 제가 살아오면서 가까운 관계로 만난 대부분의 사람들 중 98%는 20세기에 태어난 것 같... 2008-07-23 17:44
요리사는 조심스레 장어 꼬치를 집어든다. 껍질이 잘 발라진 장어 한 마리가 두 덩이로 나뉘어 4개의 꼬치에 꿰어져 있다... 2008-07-23 17:40
〈esc〉가 여행을 보내 드립니다. 떠나고 싶은데 기름값은 올라 설레는 마음 다잡을 길 없지요? 〈esc〉가 한국관광공사와 ... 2008-07-23 17:39
일본은 불교국이었으므로 육식을 즐기지 않았다. 그러나 1868년 메이지 유신은 일본인의 식생활도 ‘유신’시켰다. 서양인의 ... 2008-07-23 17:33
학창 시절 불량했던 에피소드와 추억들을 200자 원고지 15장 안팎에 담아주세요. 응모는 8월7일까지. 수상자에 도쿄 왕복항... 2008-07-23 17:28
“어떤 사람들은 여전히 나 같은 미식가에 대해서, 주위 세상에 신경 쓰지 않는 이기적인 식탐쟁이로 치부해 버린다. 하지만 ... 2008-07-23 17:19
백 년 된 식당 우나기 덮밥 속에 인생이 있네 도쿄 여름밤 이마에는 땀방울 흐르는 맥주 시니세 취재 요리 얘기 ... 2008-07-23 17:01
일본에서는 생각지 않았던 곳에서 다양한 식당을 만난다. 도쿄 제이아르(JR) 라인 도쿄역, 유라쿠초역 신바시역 철로 밑에... 2008-07-23 17:16
1. 만화 연상퀴즈 다음 만화를 보고 연상되는 티브이 프로그램 이름은 무엇일까요? 지난주 정답 : 일지매 당첨자 : 박현숙 starzone, 홍현의 sheehan1981, 이진선 xell0731 정답을 맞히신 세 분께(... 2008-07-23 17:07
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