이탈리아 와인의 발견

티냐넬로

[매거진 Esc] 이주의 와인 / <블루리본 서베이> 편집장 김은조씨의 ‘티냐넬로’

“이 와인 유명하죠. 2004년 삼성 그룹 회장이 임원들에게 돌린 와인이에요. 그것 때문에 좋아하는 건 아니고, 이 와인은 저에게 새로운 맛의 세계를 보여 주었어요. 티냐넬로는 이탈리아 최고의 와인 명가 안티노리의 야심작이에요. 최근 인기가 높은 슈퍼 토스카나 중 하나이며 원조격으로 불리기도 하죠. 전 이탈리아 와인을 그렇게 좋아하지 않았어요. 이탈리아 와인은 산지오베제 품종을 주로 쓰는데, 저에게는 그 포도의 신맛이 잘 맞질 않았어요. 주로 프랑스 와인을 많이 마셨죠. 하지만 티냐넬로는 저에게 딱 맞았어요. 티냐넬로는 기존의 이탤리언 와인 제조 방식에서 벗어나 카베르네 소비뇽과 카베르네 프랑을 추가했어요. 새로운 방식으로 이탤리언 와인의 장점을 발견하게 한 거죠.”

안티노리는 이탈리아에서 가장 많은 프리미엄 포도밭을 소유한 와인회사다. 미국 캘리포니아 나파 밸리의 아틀라스 피크, 워싱턴주의 콜 솔라레, 헝가리의 바타파티, 몰타의 메리디아나 들에 와이너리(포도주 양조장)를 소유하고 있다. 티냐넬로는 이탈리아 고유 품종과 해외 품종을 블렌딩한 것으로 유명하며 1971년 첫 빈티지 출시 이후 작황이 좋은 해에만 와인을 생산한다.

티냐넬로 2003/ 이탈리아 토스카나/ 13.5%/ 문의 대유와인 [phone].

정리 김중혁 기자