축산물종합쇼핑센터 다하누 ‘AZ쇼핑’에서는 다하누의 새로운 상품 ‘보섭살 스테이크’를 출시했다. 보섭살은 설도의 한 부분에 포함되며 도가니살 위쪽에 있는 부위로 채끝에 이어지는 허리 아래 뒷다리에 붙어 있는 살코기다. 쟁기의 끝에 끼워서 땅을 일구는 농기구인 ‘보습’과 닮아서 이름 붙여졌다. ‘보섭살 스테이크...
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