표고버섯은 비타민 D의 보물창고다. 비타민 D는 뼈나 이를 튼튼하게 한다. 합성 비타민 D보다 우수한 천연 비타민이다. 표고버섯에 있는 에르고스테롤은 빛을 받으면 금세 비타민 D로 변한다. 그래서 생표고버섯을 사면 집에서 햇볕에 말렸다가 요리를 하는 것이 좋다. 콜레스테롤이나 고혈압 수치를 내리는 효과도 있...
◎ 우리나라의 덜 알려진 여행지 30곳을 골라 소개한 여행 안내서 <대한민국 숨은 여행 찾기>가 나왔다. 삼척 무건리 이끼폭포, 목포의 오래된 산동네 다순구미, 야생화가 아름다운 서산의 황금산 등 널리 알려지지 않은 매력적인 여행지만을 추려내 독자들을 안내한다. 지은이 이성원씨는 <한국일보> 여행담...
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