대상(주) 청정원이 ‘항아리원리 신발효공법’을 개발하고, 고추장의 기준을 ‘원료’에서 ‘발효숙성’으로 새롭게 제시했다. 우리쌀 100%와 태양초가 이미 고추장의 기본 원료가 된 상황에서 고추장의 맛과 질은 결국 ‘발효숙성’의 차이로 좌우된다는 것. 지난 2009년 고추장의 주된 원료를 밀가루에서 우리쌀로 바꾸며...
「대항해시대 온라인」이 국내 대표 장수 인기게임으로서의 저력을 보이며 새로운 전기를 마련하고 있다. CJ E&M 넷마블(부문대표:조영기, www.netmarble.net) 은 자사가 서비스하고 일본 코에이社가 개발한 해양모험 다중역할접속게임(MMORPG)「대항해시대 온라인」이 북미 확장팩 공개 후 열흘 새 최대 동시 ...
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